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CRUDI E COTTI DI MARE

Dettagli

Data: 28 giugno 2019
Ora: 19:00 - 22:00
Durata: 3 ore
Prezzo: €79
Location: NEFF Collection Brand Store, Via Lazzaretto, 3 - Milano 20124 - Italia
Chef: Stefano Grandi

PIANO DIDATTICO

 

Le tartare e i sashimi Di pesce

Tonno ,branzino, ricciola

Catalana di polpo con pomodori canone e sedano verde

Gamberi allo zucchero di canna e lime con vellutata di zucchine

Bruschetta bottarga di muggine burro e insalata di sedano

Zupperà di pesce

Corsi di cucina, la scuola e' disponibile per attivita' su richiesta per le aziende, sviluppando concept personalizzati per team building, eventi trade, presentazioni prodotto, per i privati, organizzando feste di compleanno, addii al nubilato, lezioni private o a gruppi. Il calendario dei corsi può subire dei cambiamenti e le lezioni possono essere annullate in caso non venisse raggiunto il numero minimo di partecipanti. Per maggiori informazioni scrivi a info@scuoladicucinasalepepe.it o chiama il martedì il mercoledì o il giovedì dalle 10.00 alle 12.00 al numero 02 82 39 67 08

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