PIANO DIDATTICO:
Pasta frolla classica
Pasta frolla sablèe
Frollini al cioccolato
Esse di frolla montata
Canestrelli (ovis mollis)
Biscotti di pasta frolla fine
Crostata con ganache al cioccolato e lamponi
Crostata con crema pasticcera e frutta fresca
Crostata con lemon curd e meringa italiana I semifreddi, le bavaresi e le mousse
Semifreddo al caffè
Mousse ai lamponi
Semifreddo al cioccolato
Bavarese all’arancia con marquise al cioccolato
Budino al cioccolato bianco
Laboratorio suddiviso in due lezioni: dalle 10:00 alle 13:00 e dalle 15:00 alle 18:00
Corsi di cucina, la scuola e' disponibile per attivita' su richiesta per le aziende, sviluppando concept personalizzati per team building, eventi trade, presentazioni prodotto, per i privati, organizzando feste di compleanno, addii al nubilato, lezioni private o a gruppi.
Il calendario dei corsi può subire dei cambiamenti e le lezioni possono essere annullate in caso non venisse raggiunto il numero minimo di partecipanti.
Per maggiori informazioni scrivi a info@scuoladicucinasalepepe.it o chiama il martedì il mercoledì o il giovedì dalle 10.00 alle 12.00 al numero 02 82 39 67 08
