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DOLCI PER LE FESTE

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Dettagli

Data: 19 dicembre 2019
Ora: 19:00 - 22:00
Durata: 3 ore
Prezzo: €79
Location: NEFF Collection Brand Store, Via Lazzaretto, 3 - Milano 20124 - Italia
Chef: Alice Balossi

PIANO DIATTICO

 

Mont blanc, la ricetta originale con castagne al vapore, panna e cioccolato

Zuccotto con pandoro ripieno di panna, cioccolato fondente e scorzette candite

Le bouche de noel con pasta biscquit, crema al mascarpone e crema di marroni con variante al cioccolato

Linzer torte come a Vienna

Qualche praline e dolcetto da servire a fine pasto:

Gli amaretti

Il torrone e il croccante fatti da voi, con pistacchi e mandorle

Bon bon con pasta di mandorle

Baci di meringhe

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