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TEMPI CORRETTI PER VERDURE PERFETTE

Dettagli

Data: 31 gennaio
Ora: 19:00 - 22:00
Durata: 3 ore
Prezzo: €79
Location: NEFF Collection Brand Store, Via Lazzaretto, 3 - Milano 20124 - Italia
Chef: Stefano Grandi

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PIANO DIDATTICO

 

Ogni verdura cotta a vapore ha un suo preciso tempo di cottura rispettarlo fa la differenza sulla bontà del piatto e sarà una sorpresa nel gusto

Carote cotte al vapore Vellutata di carote, arance e zenzero

Finocchi cotti al vapore

Insalata di finocchi con mandorle di avola, citronette agli agrumi e salsa yogurt

Broccoli cotti al vapore

Orecchiette con broccoli, acciughe del mar cantabrico e nduja

Cardi cotti al vapore

Cardi croccanti caramellati con cipolline d’Ivrea

Corsi di cucina, la scuola e' disponibile per attivita' su richiesta per le aziende, sviluppando concept personalizzati per team building, eventi trade, presentazioni prodotto, per i privati, organizzando feste di compleanno, addii al nubilato, lezioni private o a gruppi. Il calendario dei corsi può subire dei cambiamenti e le lezioni possono essere annullate in caso non venisse raggiunto il numero minimo di partecipanti. Per maggiori informazioni scrivi a info.scuoladicucina@mondadori.it o chiama il martedì o il giovedì dalle 14.00 alle 18.00 al numero 02 75 42 33 00

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