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BEST WORLD SOUPS – LE MIGLIORI ZUPPE DEL MONDO CON LO CHEF KUMALE’

ZUPPA

Dettagli

Data: 30 novembre 2016
Ora: 18:30 - 21:30
Durata: 3 ore
Prezzo: €90
Location: Ca’ puccino, Piazza Armando Diaz, 5 - Milano - Italia

Le zuppe rappresentano in ogni angolo del mondo il comfort food per eccellenza. In questo viaggio guidato dal giornalista “gastronomade” Vittorio Castellani aka Chef Kumalé imparerete a cucinarne quattro, selezionate tra le più importanti del vicino ed estremo Oriente, scoprendo aneddoti e tante curiosità.

Il prezzo comprende: un grembiule, il ricettario, un quaderno per gli appunti, le materie prime. Durante il corso è prevista la degustazione finale dei piatti preparati in abbinamento a vini italiani.

Piano didattico

Harira: la zuppa di legumi all’agro del sacro mese di Ramadan (Marocco)

Mulligatawny: l’acqua di spezie alle verdure (British indian cuisine)

Misoshiru: la zuppa del monaco da servire a colazione (Giappone)

Tom Yam Goong: zuppa di gamberi e funghi della paglia agli aromi thai (Thailandia)

 

 

 

Corsi di cucina, la scuola e' disponibile per attivita' su richiesta per le aziende, sviluppando concept personalizzati per team building, eventi trade, presentazioni prodotto, per i privati, organizzando feste di compleanno, addii al nubilato, lezioni private o a gruppi. Il calendario dei corsi può subire dei cambiamenti e le lezioni possono essere annullate in caso non venisse raggiunto il numero minimo di partecipanti. Per maggiori informazioni scrivi a info@scuoladicucinasalepepe.it o chiama il martedì il mercoledì o il giovedì dalle 10.00 alle 12.00 al numero 02 82 39 67 08

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